Składniki:
0,5 kg mrożonych lub świeżych brokułów
2 l bulionu z kostki
1 marchew
1 pietruszka
kawałek selera
2-3 średnie ziemniaki
1 ząbek czosnku
sere topiony 100g
sól, pieprz
Do wrzącego bulionu wrzucamy pokrojone na małe części warzywa, czosnek i kawałki brokuła. Gotujemy do miękkości , miksujemy na krem. Dodajemy serek topiony i znów miksujemy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Podajmy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz