Składniki ( na około 6 małych pucharków):
4 jajka
3 łyżki cukru
ok. 3 łyżki masła
150 g gorzkiej czekolady
Ubić żółtka z cukrem.Czekoladę roztopić z masłem w kąpieli wodnej. Ostudzić.Dodać do żółtek i wymieszać. Delikatnie połączyć masę z ubitymi na sztywno białkami.Rozlać do pucharków włożyć do lodówki na około 5 h. Dobre też na drugi dzień.Podawać na różne sposoby: z malinami,truskawkami,pokruszonymi herbatnikami, rurkami ,kokosem,skórką pomarańczową, orzechami itp.
