Składniki:
60 dag chudego boczku
60 dag marchwi
50 dag ziemniaków
1 cebula
2 łyżki oleju
1 szkl. bulionu
puszka pomidorów w puszcze lub 0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki majeranku
1 łyżka natki pietruszki
Cebulę drobno pokroić razem z boczkiem. Podsmażyć na wolnym ogniu. Polać połową bulionu i dusić pod przykryciem 20 minut. Marchewkę pokroić w plasterki, a ziemniaki w kostkę, dodać do potrawy, doprawić i dusić około 20 min, podlać resztą bulionu. Dodać pomidory z puszki i jeszcze chwilkę pogotować. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz