ciasto francuskie-jedna porcja na 6 szt
kapusta kiszona max 100 g
pieprz
kminek zmielony i cały
jajko
Kapustę kiszona włożyć do odrobiny wody i gotować do miękkości. Odcedzić i pokroić drobno. Potrzymać chwile na gazie, aby woda całkowicie odparowała. Dodać trochę pieprzu i zmielonego kminku. Ciasto francuskie pokroić na 6 prostokątów. Na połowę każdego prostokąta nałożyć farsz i przykryć drugą połową , zlepić boki przykładając widelec. Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać kminkiem. Można lekko ponacinać górę. Piec w mocno rozgrzanym piekarniku do zrumienienia kapuśniaczków. Podawać solo lub z barszczem czerwonym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz